Preliminarus tyrimas rodo, kad kiekvienos dienos pradėjimas nuo pusryčių gali padėti atsikratyti svarų per metus.

Tyrimas, kuriame dalyvavo beveik 350 sveikų suaugusiųjų, nustatė, kad tie, kurie paprastai valgė pusryčius, turėjo mažesnes juosmens linijas ir buvo mažiau linkę nutukti, palyginti su žmonėmis, kurie paprastai praleido pusryčius.

Ir per kitus keliolika metų jie priaugo tik trečdalį svorio, kurį padarė pusryčių kapitonai.


Išvados neįrodo, kad rytinis maistas per se trukdo priaugti svorio, teigia tyrėjai.

Tačiau jie papildo įrodymus, kad žmonės, kurie valgo pusryčius, sveria mažiau, sako Connie Diekman, registruota dietologė, vadovaujanti universitetų mitybai Vašingtono universitete Sent Luise.

Kodėl tiksliai, neaišku, sako tyrime nedalyvavęs Diekmanas.


Tačiau remiantis ankstesniais tyrimais, pusryčių gerbėjai visą dieną valgo daugiau nesmulkintų grūdų, daržovių ir vaisių, palyginti su žmonėmis, kurie praleidžia rytinį patiekalą.

"Todėl," sakė Diekmanas, "jų bendras maisto pasirinkimas suteikia daugiau mitybos ir gali būti didelė priežastis, kodėl jie turi sveikesnį svorį".

Tyrimo vyresnioji tyrėja Naima Covassin teigė, kad pusryčių valgytojai gali skirtis nuo pusryčių kapitonų įvairiais būdais. Pasak jos, jie gali ne tik pasirinkti sveikesnį maistą, bet ir daugiau sportuoti ar vartoti mažiau alkoholio.


Vis dėlto yra įrodymų, kad svarbu ne tik valgymo laikas, bet ir valgymo laikas. Kovassinas, vyresnysis mokslo darbuotojas Mayo klinikoje Ročesteryje, Minas.

Pavyzdžiui, jos teigimu, žmonės, kurie praleidžia pusryčius, yra labiau linkę persivalgyti vėliau dieną - tai tendencija, susijusi su sunkesniu svoriu.

Tačiau, pasak Diekmano, neaišku, ar pusryčiai per dieną suvalgo mažiau kalorijų. Ji sakė, kad kai kurie tyrimai rodo, kad tai tiesa - galbūt todėl, kad pusryčių valgytojai „laiku reaguoja į bado ženklus“. Tačiau kai kuriuose kituose tyrimuose šio ryšio nenustatyta.

Naująjį tyrimą buvo numatyta pristatyti sekmadienį Eksperimentinės biologijos metiniame susitikime San Diege. Susirinkimuose pristatomi tyrimai paprastai laikomi preliminariais, kol jie nebus paskelbti recenzuojamame žurnale.

Išvados pagrįstos 347 sveikais suaugusiaisiais - 100 iš jų teigė, kad niekada nevalgė pusryčių arba jų nevalgė „nedažnai“ (nuo vieno iki keturių kartų per savaitę). Likę valgydavo pusryčius penkias – septynias savaitės dienas.

Šie nuolatiniai pusryčių valgytojai buvo linkę į nutukimą iš pradžių: 11 proc. Buvo, palyginti su 27 proc. Pusryčių kapitono. O pusryčių valgytojai paprastai priaugo mažiau svorio per 12 metų studijų laikotarpį.

Žmonės, kurie teigė niekada nevalgę pusryčių, paprastai uždirbo 8 svarus, tuo tarpu tie, kurie valgydavo nedažnai, priaugdavo 4,5 svaro. Tuo tarpu žmonės, kurie paprastai valgydavo pusryčius, vidutiniškai priaugdavo šiek tiek mažiau nei 3 svarus.

Ryšys tarp pusryčių ir svorio padidėjimo išliko net po to, kai tyrėjai tyrimo pradžioje nustatė žmonių amžių, lytį ir kūno masės indeksą. Kūno masės indeksas yra matavimas, pagrįstas svoriu ir ūgiu.

Vis dėlto išvados neįrodo, kad pusryčiai yra stebuklinga kulka prieš svorio padidėjimą. Jie taip pat nenagrinėja klausimo, ar žmonės gali numesti svorio tapdami pusryčių valgytojais, sakė Kovassinas.

Tačiau jei pridėsite pusryčių prie savo kasdienybės, sakė ji, įsitikinkite, kad nepridedate kalorijų. Esmė, pasak jos, yra „perskirstyti“ dienos kalorijas subalansuotiau.

Diekmanas sutiko, kad svarbu pamatyti didesnį dietos vaizdą. Ji sakė, kad žmonės, kurie praleidžia pusryčius, turėtų pabandyti pažvelgti į „maistinių medžiagų spragas“ savo racione - ir tada pridėti maisto produktų pusryčiams, kurie padėtų užpildyti tas spragas.

Tuo pačiu metu, pasak Diekmano, žmonės turi atsižvelgti į tai, kiek mitybos požiūriu tuščių maisto produktų jie valgo per dieną - ir tada juos išpjaustyti.


Nusikaltimai, kuriuos darome su savo mityba [svarbus video] (Lapkritis 2020).